晚上把糯米洗干净泡上。
早上就可以动手制作了。把藕洗干净,把一头从2cm处切开。把糯米填入藕孔中。
再用多点牙签将切下的藕片固定好,一定要多用点,保证牢固否则糯米会散出来的。加冷水放高压锅煮,大火上汽之后小火煮20分钟。
开盖加入冰糖、红糖、桂花,盖上盖子,上汽之后再小火保压30分钟。煮好放在锅中泡上半天吃更入味。
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