酸奶蛋糕(新手易操作)

6.6 综合评分
105 人做过这道菜
妈妈亲手为宝宝做一道美食是多么幸福的事~

用料  

酸奶 180克
鸡蛋 2个
低筋面粉 60克
玉米淀粉 15克
细砂糖 8克
葡萄干 一小把

酸奶蛋糕(新手易操作)的做法  

  1. 第一步:打入两个鸡蛋

    酸奶蛋糕(新手易操作)的做法 步骤1
  2. 第二步:倒入一盒酸奶、我这里用的穆斯利安。

    酸奶蛋糕(新手易操作)的做法 步骤2
  3. 第三步:依次加入玉米淀粉15克、细砂糖8克(可依据自己口味增减)我是给儿子做的所以加的少,低筋面粉60克

    酸奶蛋糕(新手易操作)的做法 步骤3
  4. 第四步:搅拌。用打蛋器或筷子手动搅拌均匀无颗粒,我没有找到打蛋器,所以用筷子搅拌的,时间久一些,搅拌至酸奶糊的效果。

    酸奶蛋糕(新手易操作)的做法 步骤4
  5. 第五步:装碗。我用的玻璃碗,也可以选择其它器皿,底部刷油,铺一层油纸,这里的目的是便于脱模,然后倒入蛋糊。

    酸奶蛋糕(新手易操作)的做法 步骤5
  6. 第六步:点缀葡萄干。葡萄干可以提前洗一下,用厨房纸吸干水分。

    酸奶蛋糕(新手易操作)的做法 步骤6
  7. 第七步:上锅。上锅前附上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,直接上锅蒸20-25分钟左右,因为每个锅、器皿打火灶脾气不一样,所以具体时间,依据实际情况而定。

    酸奶蛋糕(新手易操作)的做法 步骤7
  8. 当当当~这就是成品啦!

    酸奶蛋糕(新手易操作)的做法 步骤8
  9. 切块装盘,笨手妈妈切的有点丑,不要介意,哈哈~不过味道还是很赞的!

    酸奶蛋糕(新手易操作)的做法 步骤9

小贴士

都是家中常备食材,简单易操作。

参照这个菜谱,大家做出 106 作品

全部106个作品

 

酸奶蛋糕(新手易操作)相关分类

该菜谱发布于 2019-12-04 19:45:28
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