首先烧开水将肥牛焯水去除血沫,注意不要煮太久哦,牛肉会变老
土豆,胡萝卜,洋葱切成合适的大小,蒜切末备用
热锅烧油,倒入肥牛翻炒,倒入配菜翻炒,加入糖,蚝油,盐,生抽,酱油,黑胡椒继续翻炒均匀后倒入水,待土豆熟透后收汁即可享用,怎么样?是不是简单的不得了?
上传你做的超下饭的黑胡椒肥牛饭