好吃的烧卖
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人做过这道菜
Jessica夏凡重庆美善品主任
第一次吃了这款烧卖一直念念不忘～太美味了😄直接自己开干做起来😄
用料
| 糯米（提前泡一晚） | 500克 |
| 烟熏腊肉（最好是三线） | 250克 |
| 青豌豆 | 50克 |
| 玉米粒 | 50克 |
| 胡萝卜粒 | 50克 |
| 香菇粒 | 50克 |
| 耗油 | 30克 |
| 生抽 | 10克 |
| 老抽 | 10克 |
| 饺子皮 | 半斤 |
| 也可以自己用手擀面团方子自己擀 |
好吃的烧卖的做法
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腊肉煮熟切成丁备用～
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蔬菜在沸水里煮几分钟断生～
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提前泡了一晚的糯米放入蒸锅～大概蒸25分钟V速度1
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在铁锅里加入腊肉爆香～爆出油～加入蔬菜颗粒加入耗油～生抽～老抽～炒几分钟就行了～混合一起趁热捏一个个糯米团子～
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买的饺子皮也稍微擀大一点～放入糯米团子～捏成烧卖的样子～
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放入蒸锅～大概25分钟左右就好了(ღ˘⌣˘ღ)
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太好吃了^ω^停不下来～我一次吃了5个😄
小贴士
1.自己揉面擀皮的话就按照手擀面的方子OK的～
2.腊肉是灵魂～我们自己做的腊肉甩外面一条街～
3.蔬菜粒只需要断生不需要完全煮熟～
2.腊肉是灵魂～我们自己做的腊肉甩外面一条街～
3.蔬菜粒只需要断生不需要完全煮熟～
