柠檬苹果酱

Name: 柠檬苹果酱
Ingredients: 450克苹果（果肉切小块）; 80克柠檬（果肉）; 200克冰糖

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当季的水果汁水丰富，香甜味美。
柠檬的酸与苹果的甜，熬出这一罐果胶丰富，酸甜可口的美味果酱。

用料

100ml果酱瓶*3
苹果（果肉切小块）	450克
柠檬（果肉）	80克
冰糖	200克

柠檬苹果酱的做法

果酱瓶提前蒸煮消毒。
将苹果，柠檬果肉与冰糖放入主锅。设置20分钟/V/速度1熬煮。
将防溅盖或网兜防于主锅盖上，防止汁液溅出。
熬煮完成后，设置10秒/速度6打磨。
再以5分钟/V/速度1收干水份。
趁热装瓶，密封冷藏。

小贴士

1、熬煮时间与水果的水份有关，可根据自己喜欢的稀稠程度，适当增减时间。
2、用去核的山楂等量代替柠檬也非常好吃。

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该菜谱发布于 2019-12-04 20:47:44

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