不需一滴水的金桔果酱

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冬天天气干燥寒冷,一不小心就感冒咳嗽,金桔含有丰富的维生素C,可以有效预防感冒,提高免疫力。家里小朋友不喜欢直接吃,所以把他熬成果酱,味道酸酸甜甜,用来泡水喝,抹在面包上吃,味道都很棒!

用料  

金桔 2斤
黄冰糖 1斤

不需一滴水的金桔果酱的做法  

  1. 1.把金桔去蒂,放入清水中,放些小苏打或者盐浸泡30分钟后清洗干净,记得多清洗几遍。

  2. 2.清洗好的金桔切成薄片,去籽。

  3. 3.把切好的金桔片放进砂锅,放入黄冰糖,放置冰箱冷藏浸泡10小时。

  4. 3.开始熬,一定要用小火慢熬,小火慢熬,全程小火,不要心急,不要心急,不要心急。

小贴士

全程不需要水。
一定要小火熬,从开始到最后。
熬到干,这样可以保存半年,记得冰箱冷藏,密封好。
 

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该菜谱发布于 2019-12-04 22:02:37
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