鲜肉包
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人做过这道菜
可乐上的天使
从小到大一直就喜欢吃鲜肉包，今天终于自己调馅儿自己包，话说今天这包子的味道比吴记包子铺的还要赞。
用料
鲜肉包的做法
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将面粉和糖拌匀，酵母用温水泡开，静置10分钟后，缓缓倒入，搅拌成絮状，轻轻揉成表面光滑的面团（我揉了将近10分钟）。
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将面团放至大碗中，在温暖处发酵1～2小时。
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在面团发酵时，来调制肉馅。
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等面团发酵至原来的2⃣️倍大时，从碗中移至案板上，再次排气揉面，揉至成光滑的面团。
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将面团搓成长条，平均分成等大剂子（我分了8⃣️个）。取出一个剂子，用擀面杖擀成一个中间厚周围薄的皮子，放入适量的馅儿，包成包子。
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将包好的包子放在铺好油纸的蒸锅屉上。锅中倒入热水，再次发酵20分钟后，开大火上锅，上气蒸20分钟，即可
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热腾腾的包子出锅，真香，好吃😋
小贴士
只要用心，都是美味！
