将莲藕去皮，切薄片，锅里煮开水，倒白醋，接着下藕，煮一小会，为了让藕一会儿吃起来脆脆的，捞出用凉水浸泡
起锅烧油，油热下蒜，下藕，耗油，胡萝卜，翻遍一会儿微熟，下辣椒，断生，下水淀粉，接着放盐。在炒一两分钟左右就可以了。
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柠檬de
