萝卜排骨汤

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最近天气干燥,刚好在弄泡萝卜,还剩下一截萝卜索性拿来煲汤,润肺解燥。

用料  

萝卜 1根
排骨 300克
适量
适量

萝卜排骨汤的做法  

  1. 萝卜洗净,切成滚刀块。

    萝卜排骨汤的做法 步骤1
  2. 排骨洗净,斩成块状。

    萝卜排骨汤的做法 步骤2
  3. 起锅烧水,放入排骨,煮至血沫浮出捞起来,用冷水洗净。

  4. 另外起锅烧水,姜片冷水下锅。

    萝卜排骨汤的做法 步骤4
  5. 水开放入排骨。

  6. 半小时后加入白萝卜。

  7. 萝卜不会漂在水面变成透明,排骨用筷子可以轻易穿插就可以了。

    萝卜排骨汤的做法 步骤7
  8. 加入少许盐就可以喝啦😉!

小贴士

因为我是在外地,所以没有砂锅,就用的电饭煲,煲出来依旧很美味哦。我用的是自己的方法,有不认同的也可以说说你的方法。
 
该菜谱发布于 2019-12-05 00:56:51
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萝卜排骨汤的答疑

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