猪肉韭菜饺子

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皮约1000卡,肉馅约1000卡
可包约55个
每顿500卡美滋滋

用料  

韭菜 450克
瘦猪肉 550克
若干片
1-2根
鸡蛋 1个
蚝油 2-3勺
香油 2-3勺
2勺
鸡粉(可选) 1勺
酱油 2-3勺

猪肉韭菜饺子的做法  

  1. 把葱姜切片、切段,加少量冷水,用手揉搓,获得葱姜水

  2. 把肉切块用料理机打成肉馅,加入酱油蚝油鸡蛋和姜葱水,顺同一个方向搅拌,直至肉馅黏在一起

  3. 韭菜切成半厘米左右的小段,加入肉馅中,加盐,同方向搅拌,然后就可以开始包饺子啦!

  4. 包好以后蒸15-20分钟,酱油醋蒜油蘸料,吃就完事了

 
该菜谱发布于 2019-12-05 06:04:41
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猪肉韭菜饺子的答疑

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