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芒果火腿披萨

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Mir.G先生的厨房  Mir.G先生

用料  

高筋面粉 150g
黄油 10g
糖 5g
盐 一点点
酵母 一小勺
水 适量
芒果
青椒，洋葱
番茄酱
马苏里拉奶酪

芒果火腿披萨的做法  

  1. 将酵母兑水搅匀加入剩余材料中（黄油要事先软化）
    和成面团盖上保鲜膜发酵至2倍
    大，用手戳孔不会反弹

  2. 将芒果去皮，把肉切成粒，青椒，
    洋葱洗过沥干水切丁，将发酵好
    的面团擀成厚约4㎜左右装入披
    萨盘，边缘要捏厚

    芒果火腿披萨的做法 步骤2

  3. 用叉子在披萨底上扎满孔，刷
    上番茄酱

    芒果火腿披萨的做法 步骤3

  4. 逐步撒匀2中的切块材料，最后
    铺上马苏里拉奶酪（这种奶酪
    拉丝效果很好）

    芒果火腿披萨的做法 步骤4

  5. 烤箱预热上下火180°，把装盘好
    的披萨放入烤箱烤15分钟左右直
    到奶酪融化即可

    芒果火腿披萨的做法 步骤5

小贴士

披萨料可以自己选择
我选用的是分装的马苏里拉奶酪，只切了一点点铺上就可以做到融化全盘，所以不一定要全盘铺满奶酪
刚出炉的披萨是品尝的最佳时间别错过哦！

参照这个菜谱，大家做出 10 作品

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🌈🌈披萨（水果）🌈🌈的封面
🌈🌈披萨（水果）🌈🌈
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该菜谱发布于 2012-05-01 19:53:42
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芒果火腿披萨的答疑

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