1、大米淘水,电饭锅煮饭,水比平时稍微少一点。
2、青菜焯水备用,酱汁提前调好备用。生抽 两勺老抽 一勺料酒 一勺香油 一勺糖 一勺耗油 半勺
3、腊肠切片,我用的是皇上皇的二八腊肠,很香。
4、不粘锅中不放油,将腊肠稍微炒一下,逼出自身的油脂。米饭煮10分钟的时候,放入腊肠。
5、米饭煮熟后放入蔬菜,倒入酱汁,继续焖一小会,然后拌好就可以吃啦。
上传你做的林先森厨房·广式腊肠煲仔饭(电饭锅版)💕