金针菇蒸粉丝
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人做过这道菜
2落日余晖
因为一个朋友想学做菜，她没事看菜谱的时候这好看到了这道菜，说想试试看，正好我也没做过，所以我就先自己试着去做了了，结果我那个朋友一直没做，而已经吃上我做的了！得到的是朋友的一致好评！当然我家的两个宝贝女儿也是非常喜欢吃的！
用料
金针菇蒸粉丝的做法
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1.先把粉丝放在冷水中泡三十分钟，待用！金针菇切点一点根部，撕开洗净，待用.！
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2.把蒜去皮，小米椒和红辣椒切碎，取一个大碗，把蒜粒，小米椒，红辣椒全部放入大碗中，加入适量的盐，生抽，鸡精后，搅拌均匀，待用！
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3.拿一个大点的盘子，先把泡好的粉丝放在盘子上，再把金针菇一次摆好在粉丝的上面，最后把调好的材料均匀的倒在金针菇上，放入锅中蒸15分钟。
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4.起锅烧油，把烧热的油淋在蒸好的金针菇粉丝上，最后洒上葱花即可！
小贴士
1.粉丝不要用热水泡，热水泡的容易烂，一定要用冷水泡，可以泡久一点！
