芝麻糯米饼

1.糯米粉是直接去店里买的 一斤4元的那种就可以了 或者买水磨糯米粉也行！              2. 不喜欢甜的 糖量可以减少，我个人觉得这个甜度刚刚好。                                                     3.水量还是按毫升的比较准。早上用称 称80g水  比80ml毫升还要多出很多 ，揉出来的面团有点软了 但吃起来还是没有影响哦！

将白糖加入开水搅拌至融化！

把温糖水加入糯米粉里搅拌！

揉到软硬适中不粘的状态                                1.揉好的糯米团不需要松弛、直接就可以做成糯米饼了 ！                                                   2.觉得太软了就加点粉 ）所以说 水量不要一次性倒进去。要预留20g 慢慢加 以免水加太多了！

取30g糯米团，搓成圆形 ，蘸一点点水

在芝麻堆里转一圈！

然后压扁 ！

整形好的糯米饼记得盖上保鲜膜。防止风干了哦 ！这个量可以做8个哦 每一个是30g的小剂子

油锅微微烧热，手心放在锅的上方，能感受到有一点热气，就可以放入糯米饼 ，炸到颜色变成金黄色就可以捞出了哦！（全程小火，小火 ，小火 ！记得要常翻面 ，一不小心就糊掉了哦 ）

出炉咯、嗯… 外壳脆脆 里面糯糯的甜甜的 ！超美味。好吃 一口气吃了四个 ！好饱！😄

芝麻糯米饼。是不是超级容易做呢

特别容易熟哦。比炸麻团简单多了啊 也很好吃

一定要用生芝麻哦 ！

糯米粉是去店里买的一斤4元的那种。也可以买水磨糯米饼 就是比较贵。个人觉得吃起来没什么区别 ！毕竟新手小白嘛 还不太懂分辨