【北鼎烤箱食谱】圣诞肉桂纽扣饼干

家里随取的小物：调料瓶盖(3.7cm），花嘴（2.5cm），纸棒。

准备工作：称好所有原料，低粉+泡打粉+肉桂粉混合，糖粉+盐混合。

先黄油软化，【北鼎T752烤箱】选择发酵1模式28度1小时，冬天软化黄油好给力，没有暖气地区的人真心不容易(≧ω≦)/。

软化后的黄油，加入糖粉盐，先用刮刀压一下，然后用电动打蛋器高速打发。

加入蛋黄蜂蜜继续打发。

筛入混合的粉类。

拌成团，放入保鲜袋松弛30分钟。

松弛好的面团放油纸上，表面铺保鲜袋，擀薄。

瓶盖沾下玉米淀粉。

压出圆形。

中间用花嘴压一下。

再用纸棒戳两个孔。

所有饼干胚均匀铺在烤盘上。

【北鼎T752烤箱】选择上下烤模式上火170下火180，中层12分钟即可。

强迫症表示很满意。

出炉后自然冷却。

圣诞月开脑洞玩起来。😊

可以夹各种口味的馅，比如花生酱巧克力酱，味道都是极好。