老鸭斩成块，在清水中浸泡30分钟，泡除血污和浮油。沙参和玉竹冲洗干净，然后玉竹在清水中浸泡30分钟。姜切姜片。
锅中加冷水，加姜片，加鸭块，大火烧开焯水，撇去浮沫。盖上锅盖，用小火煲30分钟。
然后放入沙参和玉竹和红枣，盖上锅盖，小火煲1.5小时。关火，调入适量盐即可。
上传你做的沙参玉竹老鸭汤
世界辽阔后会无期
