爽口😋的“清汤牛肉粉丝汤”
7.6
综合评分
23
人做过这道菜
李杨的私房菜
没有鸭血，就做一道牛肉粉丝汤，味道也是杠杠滴🥳🥳有说牛肉和韭菜不能同食，好像说法不一……因为分量少不影响什么，如果怕的话你们做的时候换成香菜即可🤝🤝
用料
爽口😋的“清汤牛肉粉丝汤”的做法
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今早熬制的牛肉
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牛肉清汤
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豆芽
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浸泡好的粉丝
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牛肉切薄片
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韭菜洗净切小段，可以换成香菜哦……主要是没买菜家里只有韭菜，所以选择韭菜😝怕有什么的，那就用香菜🤝
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砂锅中倒入适量牛肉清汤，大火烧开后加入豆芽
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一直大火把豆芽煮熟，加入食盐、鸡精、胡椒粉、一点点生抽
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煮熟豆芽加入熟牛肉片
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再加入粉丝，继续大火煮沸搅拌一下，煮个1分钟左右，最后把韭菜撒上，关火👌
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一锅好吃的清汤牛肉粉丝汤就做好啦……很爽口😋😋我一个人连汤水全部吃完🤪🤪
小贴士
自己熬制清汤牛肉非常简单，跟之前的清汤牛肉火锅是一样熬制，几片姜、几粒花椒粒、牛腱子一锅清水就可以熬制出好喝的清汤了😛😝🤓
