满满胶原蛋白的牛奶桃胶羹
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人做过这道菜
萌萌的小日子
其实牛奶桃胶羹方子很多，许多人都喜欢牛奶直接和桃胶一起炖，我觉得这样的话牛奶的营养就全没了。
我的方子就是隔水炖桃胶雪燕后再另外加牛奶营养比较好哦。而且这样的话桃胶雪燕羹保存比较久。
5颗桃胶5颗雪燕，500ml奶大概能做5碗桃胶雪燕羹，至于加炼乳是因为炼乳化的比较快，替换成白砂糖和冰糖都可以。
我的方子就是隔水炖桃胶雪燕后再另外加牛奶营养比较好哦。而且这样的话桃胶雪燕羹保存比较久。
5颗桃胶5颗雪燕，500ml奶大概能做5碗桃胶雪燕羹，至于加炼乳是因为炼乳化的比较快，替换成白砂糖和冰糖都可以。
用料
满满胶原蛋白的牛奶桃胶羹的做法
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桃胶、雪燕泡发，剔除杂质
（感觉雪燕杂质比较多，所以剔除比较麻烦）
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桃胶雪燕放入炖盅，隔水炖1小时即可。
（桃胶雪燕要确定完全泡发后入炖盅不加水炖煮）
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取出放进玻璃瓶，冰箱可冷藏7天。
不加水加奶是因为便于保存，比较适合随取随吃。
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勺出要吃的部分，牛奶加一勺炼乳加热后倒入碗内并加枸杞子。
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完成图，搅拌均匀即可。
注意：牛奶不要加热到沸腾，温热即可。这样不会让蛋白质流失。
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摆上枸杞子～
