奥利奥百香果戚风

干净的盆里加入百香果，油，牛奶搅拌均匀，再加入过筛的低粉，Z型搅拌。

敲入五个蛋黄，Z型搅拌均匀。

这是拌匀后的蛋黄液，细腻有光泽。

蛋清放进无油无水的盆里，分三次加入糖，打蛋器提起有弯勾，蛋白霜纹路不易消失。玉米淀粉在最后一次加糖时加入。

三分之一蛋白霜放进蛋黄液中翻拌均匀。

拌好了

把加入了蛋白霜的蛋黄液再全部倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀。

奥利奥（最好是去掉中间的夹心）用擀面杖压碎，倒进拌好的蛋糕液中。

加了奥利奥碎碎

翻拌好

震落几下，平整一些。

烤箱预热155℃，50分钟。

开裂了😂震几下倒扣脱模

回温后脱模，这是用脱模刀帮助脱模的。

百香果的籽和奥利奥碎碎傻傻分不清楚🤪

开切啦😄

这个用了两个百香果，酸酸甜甜。

看到百香果的籽了

yummy yummy

奥利奥百香果，酸酸甜甜就是我！