杏仁粉版玛丽格特饼干

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家里水煮蛋煮多了,想起来可以做这款饼干,家里低筋面粉,玉米淀粉都用完了,家里只有普通面粉和一包高筋粉,材料不齐全还是想尝试一下。
糖粉也是我用料理机打的

用料  

黄油 100克
普通面粉 100克
熟蛋黄 2个
糖粉 50克
少量
杏仁粉 100克

杏仁粉版玛丽格特饼干的做法  

  1. 黄油软化加盐加糖粉打发

  2. 筛入熟蛋黄,拌匀

    杏仁粉版玛丽格特饼干的做法 步骤2
  3. 加入面粉,杏仁粉,拌匀,(我太懒了 没有过筛)冷藏一个小时,烤20-25分

    杏仁粉版玛丽格特饼干的做法 步骤3

小贴士

没有平时放玉米淀粉的酥脆,不过也很好吃,我今天做了三次,前面做的没有放杏仁粉,放了杏仁粉的更香,主要是我的杏仁粉不知道要做什么了,之前买来做马卡龙的,不出意料的失败了,空心,甜到掉牙🤯🤯
 

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该菜谱发布于 2019-12-05 17:45:51
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