家乡小食

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家里的老爷子很稀饭这款小食,借此记录一下配料,想吃时不会忘记😂

用料  

生地瓜 3个(中等个)
木薯粉 2斤
馅:花生+白糖+小葱

家乡小食的做法  

  1. 1.生地瓜去皮蒸熟,晾至不烫手时放入木薯粉(大约1.5斤,每次都没称😄),和匀就可以包啦!

    家乡小食的做法 步骤1
  2. 2.架锅放油,6成热时放包好的饺子,炸至浮起变成金黄色就可以吃啦😊

    家乡小食的做法 步骤2

小贴士

1.地瓜据说也有分别的,有的地瓜包起来让人怀疑人生(越和越粘,不好包)
2.放木薯粉,炸后很软糯,就是放凉也是软的;喜欢酥点可以放点糯米粉和,不过放凉了变硬。
 

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该菜谱发布于 2019-12-05 18:08:45
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