所有材料如图。
辣白菜盛一小碗，辣酱一勺。
明太鱼洗净切段，豆腐切厚片，洋葱切丝。
砂锅烧热，放油。
下洋葱丝炒香。
放入辣白菜炒。
加一勺韩式辣酱，此时已经满屋香气。
加入明太鱼略翻炒。
倒水没过明太鱼。
水开后倒入豆腐，再次煮开。
盖上砂锅盖子，改成小火。
十分钟左右揭开盖子，放少许盐即成。辣白菜有咸味，谨慎放盐。
很满足的一锅。
上传你做的辣白菜明太鱼豆腐汤/明太鱼炖豆腐
西岩清竹
