鲫鱼除掉内脏,洗净,花刀切好。
萝卜切丝,注意不要切到手指。
准备好姜葱。
关键的一步,鲫鱼煎到两面黄色,捞出。
将鲫鱼放入锅内,添加开水,再依次放入萝卜丝,姜葱,料酒,盐和少许白胡椒粉。
大火烧开十至十五分钟,捞出。好喝的鲫鱼萝卜丝汤就完成了。
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