燕麦蔓越莓酥饼

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用料  

黄油 100克
鸡蛋 1个
可可粉 20g
肉桂粉 3g
1g
蔓越莓 50克
黑芝麻 10g
燕麦片 30克
全麦粉 100克

燕麦蔓越莓酥饼的做法  

  1. 黄油100g+鸡蛋1个+淡奶油10g
    黄油软化,与鸡蛋、淡奶油混合,轻度打发。

  2. 加入黑糖糖浆30g(没有可换红糖粉等)

  3. 可可粉20g+肉桂粉3g+盐1g,混合,倒入碗中,拌匀

  4. 蔓越莓50g+黑芝麻10g+燕麦片30g,混合倒入碗中,拌匀

  5. 加入全麦粉60-100g,具体用量看喜好,喜欢干一些的多加点,喜欢松一点的全麦粉加到湿乎乎但是面团不粘手就可以停了,和燕麦的比例在1:2到2:3之间

  6. 烤箱180度10分钟,转150度再烤10分钟。烤箱脾气需要摸,建议站在旁边看一下。

  7. 冷却!

    燕麦蔓越莓酥饼的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2019-12-05 20:45:20
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燕麦蔓越莓酥饼的答疑

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