面粉用开水烫一半，另外一半用凉水。
揉成面团，松弛20分钟。
准备好葱花、盐、油
把面分成6个小剂子
案板刷上少许油，把面剂擀开越薄越好，擀好后上面再刷上油。
撒上葱花、盐少许。
从一边慢慢的卷起
再从卷好的长条卷成圆形。
卷好后再把它擀开，不要太薄了。
用平底锅，锅烧热后少放一点油，然后把饼放锅里。
烙的两面金黄就可以出锅了。
外酥里软的葱油饼上桌了。
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喜洋洋316
