红烧日本豆腐
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人做过这道菜
只有一碗
用料
红烧日本豆腐的做法
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准备5条日本豆腐
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切成段，大概1.5-2个手指的宽度
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准备青椒，胡萝卜
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切片备用
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切好的日本豆腐裹上一层玉米淀粉备用
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热锅烧油，油温升高时放入裹好的豆腐段
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煎至金黄色翻面
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两面都至金黄定型，控油捞出
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提前切好的葱姜备用
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锅中留少量煎过豆腐的底油，入葱姜翻炒
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倒入胡萝卜和青椒继续翻炒
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翻炒片刻，倒入煎过的豆腐。在锅中加入适量的盐、蚝油、五香粉、味精、适量酱油。最后烹入一些淀粉水，收汁即可。
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这款红烧日本豆腐就做好了，很简单的一款家常菜。
