酸辣萝卜条

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个人偏爱这种酸酸辣辣的小吃😘

用料  

白萝卜 1根
适量
适量
适量
小辣椒 2~3个

酸辣萝卜条的做法  

  1. 1️⃣萝卜先切成条状,放盐腌15分钟,稍微抓几下,然后倒掉萝卜水 (盐大概三勺左右)

    2️⃣两三根小辣椒切好跟萝卜放一块

    3️⃣醋跟糖,1:0.8的比例放到萝卜中,或根据个人口味调试,搅拌均匀,放到密封罐子中,放置24小时后可实用。
    (PS:腌了几小时后可以尝一两根,看看味道是不是自己喜欢的,看情况加糖或者醋)


    酸辣萝卜条的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2019-12-06 13:56:43
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