准备工作如下: 先把大米浸泡个40分钟左右~ 这步可以让大米吸收水分 更易煮透 此时可以同时准备腌制排骨,材料 豆豉 姜蒜 酱油 蚝油 盐 少许白砂糖,将豆豉姜蒜剁碎 再加入调味跟排骨一起腌制半小时以上
步骤如视频所示
大功告成
太香了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
上传你做的自制豉汁排骨腊味煲仔饭