自制韩式部队锅
8.4
综合评分
14
人做过这道菜
ZHU_MENGJIE
因为买了新锅，大刀阔斧的买菜了自己做部队锅，没想到和外边吃的差不多～
用料
| 泡菜 | 1盒 |
| 洋葱 | 1个 |
| 大葱 | 1根 |
| 娃娃菜 | 1小颗 |
| 鱼豆腐 | 4颗 |
| 潮汕牛肉丸 | 4颗 |
| 金针菇、海鲜菇、香菇 | 适量 |
| 无淀粉火腿肠 | 2根 |
| 西葫芦 | 半小根 |
| 圆萝卜 | 1小颗 |
| 年糕 | 根据自己爱好 |
| 老豆腐 | 适量 |
| 辛拉面 | 1包 |
| 芝士片 | 1片 |
| 六月香韩式辣酱 | 4勺 |
| 白糖 | 适量 |
| 酱油 | 1勺 |
| 黄油 | 适量 |
自制韩式部队锅的做法
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先做准备工作，将各种蔬菜洗尽，改刀，根据自己的摆放需求来置办。放在一旁备用。
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调制酱料：将六月香韩式辣酱与酱油4:1配比，加入适量糖（也可以不放，韩式辣酱本身就偏甜）。将量不够稀可以适量加入水。
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先热锅，放适量的黄油，融化后加入切好的洋葱和大葱炒出香味。关闭电源，将洋葱和大葱铺平，在上方铺适量泡菜，可留一些泡菜备用做摆盘。
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哈哈哈哈此步为创造步骤，大家可根据自己的锅自行摆盘（原谅我准备太多了，豆腐、辛拉面、肥牛都没来得及放）
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在表面淋入刚刚调制的料汁，均匀分配，雨露均沾。加入水直至没过食材的，开火等待沸腾！（煮的过程中我家猫咪也是迫不及待地先闻着味再说）
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哈哈哈煮好了就长这样了，样子也是顾不上了，加了豆腐。等吃的差不多了，加入辛拉面，并盖一片芝士，完美收工！
