最最纯的土鸡汤

把鸡块儿取出来，洗干净。据我的经验，这是一只鸡的1/4，熬一锅鸡汤足够了。

洗第一次的水，都漂了好多鸡油。足以证明此鸡非比寻常。

切好葱姜备用。

把葱姜，三片香叶一起放入高压锅内，接满冷水即可。

这一步加盐也行，熬好了加盐也可以。根据个人口味增减即可。

因为我这里天然气在维修，只能用高压锅，45-50分钟都可以，有砂锅的，用砂锅也好。步骤一样，时间加到120分钟左右。

出锅，因为我给产妇做的，所以加了三颗枣。其实，喜欢加：枸杞，党参，山药，虫草菇都可以，自由发挥吧。

这是第一次不加枣的原味鸡汤，太有营养了。

老农给洗好的鸡，就是这样，特别干净，看着不大，一只三斤多，但是熬出汤，确是满满的油，特别养人。

又一只

给顾客朋友们的分包装。一只鸡可以分四袋左右。每次打开一袋熬汤，其余真空冷冻。也很保鲜。但是，还是建议不要放太久。