《街头美食斗士2》茄子石锅饭

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最近看白钟元老师的《街头美食斗士2》,这是延吉那集,截图记录下自己感兴趣的食谱。

节目中没有具体说明食材的分量,只是简单介绍过程。

用料  

茄子 适量
大米 适量
酱油 适量
大芸豆 点缀
枸杞 点缀
青豆 点缀

《街头美食斗士2》茄子石锅饭的做法  

  1. 茄子切段后对切。

    《街头美食斗士2》茄子石锅饭的做法 步骤1
  2. 再对切,最后切成条。

    《街头美食斗士2》茄子石锅饭的做法 步骤2
  3. 锅底什么食材没有介绍。

    《街头美食斗士2》茄子石锅饭的做法 步骤3
  4. 加入茄子。

    《街头美食斗士2》茄子石锅饭的做法 步骤4
  5. 加入生抽。

    《街头美食斗士2》茄子石锅饭的做法 步骤5
  6. 翻炒。

    《街头美食斗士2》茄子石锅饭的做法 步骤6
  7. 石锅从下到上:一层米,一层茄子,一层米,一层茄子。

    《街头美食斗士2》茄子石锅饭的做法 步骤7
  8. 最上面摆上:枸杞,大芸豆,青豆。

    《街头美食斗士2》茄子石锅饭的做法 步骤8
  9. 开始煮饭。

    《街头美食斗士2》茄子石锅饭的做法 步骤9
  10. 完成。

    《街头美食斗士2》茄子石锅饭的做法 步骤10
  11. 等3分钟后开盖吃饭。

    《街头美食斗士2》茄子石锅饭的做法 步骤11
  12. 细节图。

    《街头美食斗士2》茄子石锅饭的做法 步骤12
  13. 细节图。

    《街头美食斗士2》茄子石锅饭的做法 步骤13
  14. 细节图。

    《街头美食斗士2》茄子石锅饭的做法 步骤14
 

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该菜谱发布于 2019-12-06 20:00:13
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