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【消灭蛋挞皮】紫薯酥

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栗子MISS的厨房  栗子MISS
为了用完买多了的蛋挞皮

用料  

紫薯 2个
牛奶 20-30克
蛋挞皮
炼乳 适量克
鸡蛋 1个

【消灭蛋挞皮】紫薯酥的做法  

  1. 紫薯削皮上锅蒸熟；在此期间把蛋挞皮从冰箱拿出来室温解冻

    【消灭蛋挞皮】紫薯酥的做法 步骤1

  2. 紫薯蒸好后放入大碗中压成泥状，加入牛奶，整成小圆形；如果喜欢甜一点的也可以加少量炼乳，但本人觉得紫薯本身有甘甜的味道，炼乳加不加无所谓

    【消灭蛋挞皮】紫薯酥的做法 步骤2

  3. 最后用蛋挞皮包住紫薯，表面刷上鸡蛋液，也可不刷，放入烤箱，180度15-20分钟！因为包的不好看就没有放图，可当早餐或小零食

小贴士

蛋挞皮不要加热解冻，否则会很软，后面不好包紫薯了

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【消灭蛋挞皮】紫薯酥相关分类

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该菜谱发布于 2019-12-06 21:34:30
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