永嘉麦饼酥香脆

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第一次做麦饼,都是看手感做的,所以也没有精确的配比。

用料  

面粉 适量
温水 适量
鸡蛋 1个
鸡精
白酒或白醋
咸菜
猪肉馅
蛋皮
永嘉黄酒

永嘉麦饼酥香脆的做法  

  1. 面粉加盐,鸡蛋 鸡精 油 白酒,用温水揉成不粘手的样子,醒30分钟。

    永嘉麦饼酥香脆的做法 步骤1
  2. 猪肉馅 中加入永嘉黄酒 超级香。没有也可以。加点葱

    永嘉麦饼酥香脆的做法 步骤2
  3. 咸菜太咸的话 泡水一会到合适的咸淡

    永嘉麦饼酥香脆的做法 步骤3
  4. 摊蛋皮

    永嘉麦饼酥香脆的做法 步骤4
  5. 卖相还不好 第一次做 味道真不错 我觉得比外面卖的好吃哈(「・ω・)「嘿

    永嘉麦饼酥香脆的做法 步骤5
  6. 菜还包的不够多。皮薄酥脆香。菜越多越好(✪▽✪)。

    永嘉麦饼酥香脆的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-12-06 22:09:12
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永嘉麦饼酥香脆的答疑

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