香菇 | 6朵 |
香菇6朵,去掉香菇柄柄(就是香菇把子)
先用清水清洗一下,不要太用力揉搓
放锅中焯水,去浮末(我觉得这样清洗的更干净,如果有农药也能杀死了,如果不想可以跳过此步骤)
捞出来控水放凉,为了能够快一点,我用手挤水分了
切薄片,厚薄尽量均匀,不然不好烤干
放入烤箱,第一次130°上下火烤了20分钟,拿出来有水分,第二次110°烤20分钟,拿出来翻一下,第三次100°烤20分钟,基本上就烤的差不多了
烤好的香菇干继续放到辅食锅里翻炒一下最后的水汽(如果上面烤箱烤的够干了,可以忽略此步骤)
倒入研磨机里,研磨
第一遍研磨的颗粒比较大,倒入辅食锅翻炒水汽
继续第二次研磨
研磨好的香菇粉过筛,这样大颗粒就过滤掉了
最后剩下细腻的粉末,装入辅食盒冷藏起来就好啦!