6月龄辅食肉肉来喽之土豆猪肝泥

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自从给娃做辅食,总觉得自己像白雪公主的后妈一样,天天在搞暗黑实验哈哈哈哈哈!这照片拍的我真是心塞,颜色实在一言难尽,
6月龄宝宝首要任务是补铁,猪肝是首选食材。

用料  

猪肝 100克
土豆 半个

6月龄辅食肉肉来喽之土豆猪肝泥的做法  

  1. 半个土豆洗净去皮切块儿,上锅蒸。

    6月龄辅食肉肉来喽之土豆猪肝泥的做法 步骤1
  2. 猪肝切片,锅中放冷水,把猪肝放进去。冷水下肉能把肉里面的血水逼出来的更干净。

    6月龄辅食肉肉来喽之土豆猪肝泥的做法 步骤2
  3. 都弄好后放进搅拌杯,再倒一点点水,大概是和食材差不多的高度,用搅拌棒最大转速打泥。在打的过程中稍微移动下搅拌棒,这样能打的更细腻一些。

    6月龄辅食肉肉来喽之土豆猪肝泥的做法 步骤3
  4. 打出来差不多是这个意思,但是我拍不出来细腻感。

    6月龄辅食肉肉来喽之土豆猪肝泥的做法 步骤4
  5. 分装冻好结束。

    6月龄辅食肉肉来喽之土豆猪肝泥的做法 步骤5

小贴士

肉一定要熟透!一定要熟透!一定要熟透!
猪肝可以和任何含淀粉的食材一起打泥,就像我们炒肉菜要用淀粉抓肉一样,都是为了口感更顺口。
 
该菜谱发布于 2019-12-07 00:56:59
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