辣椒切段，金针磨洗净掰开，备用
蒜切沫备用
将金针磨塞进辣椒段里（尽量多放一点，辣椒熟后缝隙会变大）
锅里放油，油热，放入塞好的辣椒卷，煎至辣椒打蔫（过程中记得小心翻面哦，不要太暴力，刚下锅的辣椒很脆不要着急用力按压会坏掉）
辣椒卷变金黄后拨到一边放入切好的蒜沫暴香，放入蚝油，生抽，醋，翻炒均匀，将调料与辣椒卷混合，在翻炒1分钟即可（火候不要开太大）
很好吃😋的下饭菜biubiu~
上传你做的虎皮尖椒金针磨
张嘟嘟的好宝宝
