番薯糖
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人做过这道菜
Amy扬扬得亿
这是一款特色的福州小吃😊儿时的回忆😋😋😋
用料
番薯糖的做法
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4oz番薯粉，4oz红糖，半pt糯米粉，半pt白糖，1pt 清水
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红薯去皮切片
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上锅蒸熟
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蒸熟后压碎
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将以上材料和红薯🍠混合入锅
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煮沸后要不停搅拌，小心烫伤，（煮沸后容易飞溅，可以加盖，一会儿一会儿搅拌一下，等浓稠后要不停搅拌，以免粘锅）
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成泥后加入4oz的番薯粉勾茨
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成泥出锅(这时候的泥跟红豆沙餡差不多）
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容器最底层撒上糕粉，平铺上一半的番薯泥，铺上花生，再铺上另一半的番薯泥，铺上糕粉，按压整形，放凉。
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放凉的番薯糖切片装盘，或装袋🤗🤗🤗大功告成✌️✌️✌️
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补上花生的图片
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花生和葱花混合😊
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麦芽糖
小贴士
温馨提示：要准备一口不粘锅，番薯炒成泥时，这时候
的手大概也已经费了🤭🤭差不多要炒1⃣️小时。除了4oz 的番薯粉，花生，葱花，剩余的材料全部一起混合放入。麦芽糖如果不好拿出来，可以放在微波炉中叮1⃣️分钟，那就很好倒出来😊
的手大概也已经费了🤭🤭差不多要炒1⃣️小时。除了4oz 的番薯粉，花生，葱花，剩余的材料全部一起混合放入。麦芽糖如果不好拿出来，可以放在微波炉中叮1⃣️分钟，那就很好倒出来😊
