辣炒年糕

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用料  

芝士年糕
包菜
韩国辣酱糖
酱酒
辣白菜方便面
鱼饼

辣炒年糕的做法  

  1. 第一次做,怕不熟,我把年糕先煮了一下。

    辣炒年糕的做法 步骤1
  2. 一勺辣椒面,一勺酱油,两勺韩国辣酱,一勺番茄酱,一勺糖,我不爱糖,所以放的少。两勺清水。混合均匀。

    辣炒年糕的做法 步骤2
  3. 应该先放大葱爆香,嗯,家里么有……我就直接放了大头菜,香菇忽略…因为本来想做意面的,多出来的,一起炒炒。

    辣炒年糕的做法 步骤3
  4. 把包菜炒软了,放年糕和鱼饼。把醬放进去,加水。闷煮一下。今天家里鱼饼么有了!好可惜!

    辣炒年糕的做法 步骤4
  5. 乘着时间来煮面。

    辣炒年糕的做法 步骤5
  6. 水要比我多一点。我放少了。因为会吸水。闷了一会基本就没了。

    辣炒年糕的做法 步骤6
  7. 加入面。水多就放点水淀粉收汁。我这个……算了

    辣炒年糕的做法 步骤7
  8. 最后装盘。其实色彩挺好的,就是手机…唉…口味还不错。下次再试试进行调整。

    辣炒年糕的做法 步骤8

小贴士

特别烂的年糕不太建议。因为煮了之后,再用这个闷,真不咋地。太烂了。
 
该菜谱发布于 2019-12-07 12:12:51
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辣炒年糕的答疑

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