刀豆炒茄子

0 人做过这道菜
绝配,很下饭

用料  

刀豆
茄子
生抽

刀豆炒茄子的做法  

  1. 刀豆开水中煮五分钟,沥干水。
    比平常油多放点,刀豆煸一会,茄子蒜一起炒,下耗油蒸鱼豉油或者生抽。

小贴士

刀豆用水煮容易熟,不要焖,焖了会变色
茄子比较吸油。所以油多下点。
火不用太大慢慢煸香,不要一直炒
细细弯弯的那种豆好吃点。
 
该菜谱发布于 2019-12-07 12:14:43
61 收藏


刀豆炒茄子的答疑

关于刀豆炒茄子的做法还有疑问? 登录提一个问题