咖喱土豆焖鸡腿
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人做过这道菜
步入凡尘的王母
粉粉的土豆加上香味浓郁的咖喱，汤汁捞饭都能吃下2⃣️碗。煎过的鸡腿在汤汁中慢慢成长，肉与土豆融为一体，正呀！
用料
咖喱土豆焖鸡腿的做法
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鸡腿解冻后砍成块，土豆切块后用水浸泡 以去除多余的淀粉。
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鸡腿➕生抽，料酒 盐腌制5分钟。开火将土豆炒至表面微黄 装盘待用。
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放油 下八角 蒜蓉 辣椒爆香，下腌制好的鸡肉 炒至断生后加少许老抽上色。加水漫过鸡肉 焖煮5分钟
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加入土豆，和咖喱块。转中火焖20分钟 记得留意水不要烧干了 要时不时搅拌一下。
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土豆软熟之后转大火稍稍收汁，装盘散葱花。开动！
