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大米发糕

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安与康的厨房  安与康

用料  

大米 300克
白糖 25克（这是少糖微微甜的，喜甜要根据自己口味增加糖）
酵母 5克
牛奶 250克
中筋面粉 90克
葡萄干 一把

大米发糕的做法  

  1. 大米提前一天泡开，沥干水分，加入牛奶，破壁机打成米浆

  2. 加入酵母，糖搅拌均匀后，加入面粉，搅拌至无颗粒状

  3. 放入烤箱发酵功能，或蒸锅中40度温水发酵至两倍大，轻轻搅拌排除气泡，表面放葡萄干，水开蒸25分钟，焖5分钟

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电蒸锅 烤箱 破壁机 大米发糕 大米发糕家庭 大米 发糕 东北大米
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该菜谱发布于 2019-12-07 15:17:19
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