配菜切好备用
放水,加香油,吐沙
烧水,下花甲,放姜
水开了,将花甲捞起来去花甲的另一半壳,顺便检查是否有坏的烧锅,放油,放蒜、泡椒,姜,放料酒,耗油,干辣椒、
最后小米辣和芹菜,起锅!
上传你做的火爆花甲