香菇滑蛋

Name: 香菇滑蛋
Ingredients: 4朵香菇; 1个鸡蛋; 1勺料酒; 1勺生抽; 适量黑胡椒; 适量葱姜蒜; 适量油

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一颗蛋，四朵香菇，鲜掉眉毛

用料

鸡蛋加料酒打散，香菇切片，葱姜蒜切末，也可以省略，锅内热油倒入蛋液轻轻翻炒，凝固立马出锅，再倒入少许油，葱姜蒜爆香加入香菇片翻炒，如果太干加点清水，倒入生抽和黑胡椒后继续翻炒变软后加入鸡蛋炒散，即可出锅享用，喜欢汤汁的可以多家点清水，做一碗香菇滑蛋盖饭，超级下饭

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该菜谱发布于 2019-12-07 17:37:06

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