红烧肉烧红萝卜🥕

3 人做过这道菜
营养美味又有营养的红烧肉

用料  

五花肉 1000克
料酒 2勺
5片
老抽 1勺
冰糖 10颗
生抽 1勺
两小勺
花椒大料 少许
蚝油 两勺

红烧肉烧红萝卜🥕的做法  

  1. 五花肉弄水炒一下水洗干净备用

    红烧肉烧红萝卜🥕的做法 步骤1
  2. 锅加热放油7-8成热放入冰糖熬成焦糖色

    红烧肉烧红萝卜🥕的做法 步骤2
  3. 放入刚洗好备用的五花肉放锅里翻炒直到肉皮成焦黄色。

    红烧肉烧红萝卜🥕的做法 步骤3
  4. 放入生姜葱在煸炒一下

    红烧肉烧红萝卜🥕的做法 步骤4
  5. 花椒大料

    红烧肉烧红萝卜🥕的做法 步骤5
  6. 煸炒好放入花椒大料,老抽、盐、蚝油、开大火烧半小时然后调小火半小时

    红烧肉烧红萝卜🥕的做法 步骤6
  7. 胡萝卜🥕

    红烧肉烧红萝卜🥕的做法 步骤7
  8. 肉7-8成熟放入胡萝卜

    红烧肉烧红萝卜🥕的做法 步骤8
  9. 胡萝卜🥕烧15-20分钟放入青椒、大蒜段、素菜精大火收汁关火装盘。

    红烧肉烧红萝卜🥕的做法 步骤9
  10. 装盘放入大蒜花味道非常完美。

    红烧肉烧红萝卜🥕的做法 步骤10

小贴士

青椒与大蒜段一定要最后放,放早了就不好吃了没有脆脆的感觉,现在的天气吃胡萝卜🥕相当好的👌荤素搭配营养美味。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-12-07 17:39:53
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