分蛋版日式生鸡蛋拌饭
4
人做过这道菜
煤灰君
又在盒马上买了一盒可生食鸡蛋，除了煎溏心蛋，卤溏心蛋，水波蛋，还想试试别的吃法，比如日式生鸡蛋拌饭？听上去像黑料，试了以后：真香！
用料
分蛋版日式生鸡蛋拌饭的做法
-
煮一碗糙米饭。
-
可生食鸡蛋蛋清蛋黄分离。
-
蛋清里加酱油（最好是日式酱油），姜汁醋，芝麻油，混匀后倒入米饭中拌匀。
-
撒海苔香松，虾米和松子。
-
中间压个坑，摆上蛋黄。拍照，拌匀，开吃～
-
毫无蛋腥味～
小贴士
一定要用可生食的鸡蛋！
米饭加不加糙米都行，糙米饭更健康。
酱油最好用日式酱油，或者有日式盖饭汁也行。喜欢甜口明显点还可以加味淋。醋可不加（纯粹个人喜好）。
突然发现加了松子仁后视觉效果有点一言难尽。。。还是别加了叭≡￣﹏￣≡
米饭加不加糙米都行，糙米饭更健康。
酱油最好用日式酱油，或者有日式盖饭汁也行。喜欢甜口明显点还可以加味淋。醋可不加（纯粹个人喜好）。
突然发现加了松子仁后视觉效果有点一言难尽。。。还是别加了叭≡￣﹏￣≡
