黄油爆米花(球形爆米花)

7.1 综合评分
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自家炒菜锅也能做出电影院一样味道的球形爆米花!在家做!超简单!

用料  

玉米粒 100克
玉米油 35克
黄油 15克
砂糖 50克

黄油爆米花(球形爆米花)的做法  

  1. 所有食材提前准备好!黄油和玉米油放一起!

    黄油爆米花(球形爆米花)的做法 步骤1
  2. 起锅烧油!黄油融化,烧至八成热,微微冒烟状态!

    黄油爆米花(球形爆米花)的做法 步骤2
  3. 倒入砂糖,玉米粒!翻炒均匀!使所有玉米粒粘上油和糖!

    黄油爆米花(球形爆米花)的做法 步骤3
  4. 盖上盖子,不停晃动锅体!全程中火!

    黄油爆米花(球形爆米花)的做法 步骤4
  5. 很快就开始爆了!差不多全部爆开时关上火!

    黄油爆米花(球形爆米花)的做法 步骤5
  6. 打开盖子再晃动几下,利用锅的余温,去去水汽

    黄油爆米花(球形爆米花)的做法 步骤6
  7. 出锅!完美!

    黄油爆米花(球形爆米花)的做法 步骤7
  8. 客厅灯光更完美!

    黄油爆米花(球形爆米花)的做法 步骤8

小贴士

怎么能知道爆米花有没有爆完呢?盖上盖子后大概二十秒左右爆的最热闹,当声音慢慢变弱就快好了!再晃动几下就可以关火了!全程一定不能小火,否则爆不开的,不用担心糊掉!

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该菜谱发布于 2019-12-07 18:03:29
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