菜团子
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人做过这道菜
九儿妈妈咪呀
用料
菜团子的做法
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泡发木耳，焯水冷却后剁碎。
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粉丝泡发后剁碎。
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胡萝卜去皮刨细丝，过油炒一下。
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打散一个鸡蛋，用油炒散。
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韭菜洗净切碎，用油拌一下。
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虾去壳去虾线后对半切开。
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切成虾碎，不要剁的太细。
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所有食材加入韭菜中，加入调味料。
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拌匀，馅料完成。
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馅料攥成团。
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放在玉米面的碗中滚，粘上玉米面。
粘满一层，喷点水，再粘一层。
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做成这个样子。
垫上屉纸，大火蒸12分钟。
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出锅，开饭！
小贴士
用油拌韭菜，防止出水。
