上海青炒木耳/排毒养颜

Name: 上海青炒木耳/排毒养颜
Ingredients: 500克上海青; 40克干木耳; 3克盐; 1克胡椒粉; 15克植物油

7.8 综合评分

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素心素口素生活

最近吃绿菜吃少了，甚是想念，没想到冬天还吃到了沾着泥巴的上海青，菜味儿十足。

用料

上海青	500克
干木耳	40克
盐	3克
胡椒粉	1克
植物油	15克

上海青炒木耳/排毒养颜的做法

上海青的杆儿和叶子分别切块，木耳焯水去根冲洗三遍
大火，热锅起油，先炒杆儿，1分钟
大火，加木耳炒1分钟
大火，加叶子，加盐，胡椒粉，炒2分钟
转中火，加盖子焖1分钟，盛出既成

小贴士

上海青有特殊的清香味，只需简单调味即可

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该菜谱发布于 2019-12-07 18:52:28

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