腊肉箜饭

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用料  

材料: 胡萝卜半根,土豆一个,豇豆几根,玉米一个,腊肉一小块,葱,蒜瓣2个,酱油,蒸鱼豉油,米

腊肉箜饭的做法  

  1. 米下锅煮7分钟,沥干水分备用;


  2. 土豆,胡萝卜,豇豆,腊肉切成丁;

  3. 不粘锅倒入油,放入土豆加点盐,炸至略金黄,捞出;
    再下入腊肉,胡萝卜,豇豆,加盐,炸软;
    一起下锅,倒入少量酱油,蒸鱼豉油,翻炒;

  4. 在其上倒入沥干水的米饭,米饭上撒上玉米,倒入一些水,小火箜,直到水干,米饭和玉米都熟透,调盐,起锅。

 
该菜谱发布于 2019-12-07 20:24:50
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