芝士焗红薯

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最爱的一道甜食下饭的就是芝士焗红薯,今天是第一次尝试~

用料  

红薯 5个
20克
牛奶 50克
黄油 20克
芝士 4片

芝士焗红薯的做法  

  1. 红薯蒸好,准备好各色原材料

    芝士焗红薯的做法 步骤1
  2. 红薯去皮切切小块,黄油切小块,倒入牛奶和白糖

    芝士焗红薯的做法 步骤2
  3. 用工具(我用大叉子)捣碎搅拌均匀

    芝士焗红薯的做法 步骤3
  4. 均匀的铺上芝士,(图片是两块撕碎,后来又➕了两块,我用的芝士片不拔丝,建议换芝士碎末,超市可以买到)

    芝士焗红薯的做法 步骤4
  5. 烤箱180度预热10分钟,上下火180度烤15分钟即可。

    芝士焗红薯的做法 步骤5

小贴士

1、红薯建议先去皮切小块蒸,这样可以趁热捣碎,有助于融化黄油和白砂糖;
2、芝士换成马苏里拉芝士才会拔丝
3、碗要用浅口碗。
 
该菜谱发布于 2019-12-07 20:48:40
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